成都
【周末活动】品读川菜文化 (7-16岁) 1天
¥358.00
5.0分
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回来以后变懂事了,懂礼貌了,会先征求大人的意见了。谢谢姚教练和两位...
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一期
11月24日-11月24日
奥德曼营地中心
品读川菜文化
穿越历史的天空、跨越悠悠三千多年的巴蜀文明,接受传统文化的洗礼,走进川菜博物馆,探秘川菜文明。
ODEMAN
一:抵达成都川菜博物馆(9:30)
由川菜博物馆体验师向大家致欢迎辞
整体介绍川菜博物馆
感受历史的气息和岁月的足音
唯 有美食与
夏令营不可辜负
二:参观互动体验(10:00-12:00)
由老师带领
开启川菜互动体验之旅。
每天都吃川菜
那你知道川菜有基础“五味”嘛?
美食的诱惑,味蕾的绽放
互动体验流程:
1、参观典藏馆:科普川菜文化
(1)学习川菜五味;
(2)学习经典川菜来历及食用常识
(3)学习辣椒历史及科普知识。
2
2、参观川菜原料展示区+互动体验
(1)听老师讲解“川菜之魂”郫县豆瓣的制作工艺与来历故事;
(2)听老师讲解中坝酱油的制作工艺。
3、参观灶王祠:学习灶王文化与礼仪
(1) 听老师讲述灶王的由来,了解延续数千年的祭灶传统;
(2) 跟随体验师祭拜灶王,学习祭拜礼仪、尊师重道的传统文化;
(3) 参观川菜绝学技艺表演——蒙眼大刀金丝面,感受川菜刀功绝技的精湛神奇。
4、参观品茗馆
(1)小朋友可根据自己的想象力 DIY 粘贴画,完成后可带回家。
常吃的“回锅肉”、“宫保鸡丁”,为什么叫这个名字,有什么好玩的故事?
三、少城美食区:享用午餐(12:00-13:00)
四、手工制作(13:30-14:30)
1、准备工作
小朋友在老师的带领下到达南廊,洗手后,换上厨师围裙、戴上厨师帽,准备参加川菜体验活动。
2、老师带领小朋友进入博物馆南廊科普体验区,教小朋友制作
(1)一瓶阴豆瓣:小朋友戴上防护眼镜与一次性手套,在老师的指导下制作阴豆瓣,活动结束后带回家,过半个月后就能与家人一起分享亲手制作的阴豆瓣了!
(2)一道特色小吃:熊猫蒸饺。
3、川菜揭密(15:00-15:30)
(1)一道经典川菜现场烹饪表演,讲述制作流程,揭示经典川菜制作秘诀。
(2)小朋友现场观看并品尝制作好的菜品。感受传统川菜的刀功、火候及成菜过程,从“色、香、味、形、器”全面体会“鼎中之变” 带来的视觉冲击和舌尖上的愉悦。
五、 活动结束(15:30-16:00)
(1)活动结束后,由老师统一组织颁发奖牌;
(2)所有小朋友大合照。
活动时间
11月24日
活动对象
7-16岁
集合地点
成都地铁2号线犀浦地铁站
费用
358元/人
早报优惠及老客户价:348元
三人团报价:338/元
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